Kalendarz ogrodnika, czyli co i kiedy sadzimy w ogrodzie – Maj 2025

 Maj na Roztoczu to prawdziwa uczta dla zmysłów. Łąki pokrywają się paletą kolorów, ptaki śpiewają swoje wiosenne serenady, a powietrze przesycone jest zapachem rozgrzanej słońcem ziemi. Dla ogrodnika to czas intensywnych prac – przyjemnych, twórczych, pachnących nadzieją na obfite plony i piękne kwiaty. W tym miesiącu natura budzi się już na dobre, a my możemy zaszaleć z sadzeniem, pikowaniem i sianiem niemal bez ograniczeń. Jednak warto pamiętać, że maj potrafi jeszcze zaskoczyć – zarówno przymrozkiem, jak i deszczem. W tym artykule opowiem Wam, co najlepiej sadzić w maju 2025 roku, kiedy warto wstrzymać się z niektórymi pracami i jak wykorzystać fazy Księżyca do wsparcia ogrodu w naturalny sposób.

Pogoda w maju – ciepło, ale z rozwagą

Maj w Polsce to zwykle miesiąc pełen słońca, ale i... kaprysów. Zimni Ogrodnicy (12–14 maja) oraz zimna Zośka (15 maja) to okres, który ogrodnicy traktują z wielkim respektem. To właśnie wtedy mogą jeszcze wystąpić przymrozki, zwłaszcza na wschodzie i południu Polski – a więc również na naszym Roztoczu. [Odkryj: atrakcje Roztocza]

W 2025 roku prognozy wskazują na stosunkowo ciepły początek maja, z temperaturami powyżej normy, ale z możliwością chłodnych poranków w okolicach połowy miesiąca. Warto więc chronić młode rośliny agrowłókniną, zwłaszcza warzywa ciepłolubne i świeżo wysadzone kwiaty balkonowe. [Tu poznasz: Rodzaje agrowłókniny]

Fazy Księżyca a sadzenie – ogrodnictwo w zgodzie z naturą

Nie tylko słońce, ale i Księżyc ma wpływ na życie w ogrodzie. Stare ludowe mądrości podpowiadają, że sadzenie w zgodzie z fazami Księżyca może wspierać wzrost i zdrowie roślin. Oto jak wygląda kalendarz księżycowy na maj 2025:

• Nów – 28 maja
• Pierwsza kwadra – 6 maja
• Pełnia – 13 maja
• Ostatnia kwadra – 21 maja

Co to oznacza w praktyce?

• Od nowiu do pełni (przybywający Księżyc) – to czas, kiedy soki w roślinach kierują się ku górze. Idealny moment na wysiewy i sadzenie warzyw i roślin, których część użytkową stanowią owoce i liście (np. pomidory, ogórki, sałata, zioła).

• Od pełni do nowiu (ubywający Księżyc) – rośliny skupiają się na rozwoju korzeni. To doskonały czas na sadzenie warzyw korzeniowych (np. marchew, buraki, pietruszka) oraz przesadzanie i prace pielęgnacyjne (np. przycinanie, odchwaszczanie).

Co sadzimy w maju? – Warzywnik, który tętni życiem

W maju ziemia jest już dobrze nagrzana, dlatego to idealny czas, by zaszaleć w warzywniku.

Warzywa do wysiewu wprost do gruntu:

• marchew (do połowy maja)
• pietruszka (korzeniowa i naciowa)
• koper
• sałata
• rzodkiewka
• buraki ćwikłowe
• fasola szparagowa (po 15 maja)
• groch
• dynia, cukinia, patison (po „zimnych ogrodnikach”)
• ogórki (po 15 maja, gdy temperatura nie spada poniżej 10°C)

Warzywa z rozsady – sadzimy na miejsce stałe:

• pomidory
• papryka
• seler
• por
• kapusta
• kalafior
• brokuł

Pamiętaj, by hartować rozsadę przed posadzeniem – stopniowo wystawiaj ją na zewnątrz przez kilka dni, aby przyzwyczaiła się do słońca, wiatru i niższych temperatur.

Majowe kwiaty – eksplozja barw i zapachów

Maj to również miesiąc dla miłośników kwiatów. Teraz możemy sadzić byliny, rośliny jednoroczne i dwuletnie.

Co sadzimy:

• aksamitki
• cynie
• nagietki
• astry letnie
• lwia paszcza
• maciejka (na wieczorny zapach pod oknem)
• słoneczniki
• nasturcje

Po połowie maja można już śmiało obsadzać balkony i rabaty pelargoniami, surfiniami i werbenami. Pamiętajmy, by nawozić rośliny kwitnące nawozami bogatymi w fosfor i potas.

Ziołowy raj – maj to idealny moment na ogródek zielarski

Zioła nie tylko pięknie wyglądają i pachną, ale również wspierają zdrowie i odstraszają szkodniki. W maju warto posiać lub posadzić:

• bazylię (uwielbia ciepło – tylko po 15 maja!)
• miętę (lepiej w donicy, bo szybko się rozrasta)
• melisę
• tymianek
• oregano
• szałwię
• majeranek
• koper ogrodowy
• kolendrę

Ciekawostka: kwiaty lawendy odstraszają mszyce i komary – warto posadzić je w pobliżu warzywnika lub tarasu.

Majowe ciekawostki z ogrodu

1. Ślimaki kochają maj – ciepłe i wilgotne dni to raj dla ślimaków. Warto rozłożyć pułapki z piwem lub sadzić aksamitki, które mogą odwrócić ich uwagę od warzyw.

2. Sąsiedztwo roślin ma znaczenie – np. marchew i cebula sadzone obok siebie wzajemnie odstraszają swoje szkodniki.

3. Majowe rośliny miododajne – facelia, ogórecznik, nostrzyk – wspierają pszczoły, a przy okazji poprawiają strukturę gleby.

"Deszcz majowy, czapki z głowy" – majowe nawadnianie i… deszczówka

 W maju opady występują stosunkowo regularnie, ale wszyscy dobrze wiemy, że polskie lato bywa coraz bardziej suche. Dlatego warto już teraz pomyśleć o tym, jak gromadzić wodę na przyszłość. Jednym z najlepszych rozwiązań jest zbieranie deszczówki – to sposób przyjazny zarówno dla środowiska, jak i dla domowego budżetu.

 Rośliny uwielbiają deszczówkę – jest miękka, naturalna i pozbawiona chemicznych dodatków. Wystarczy beczka, zbiornik przy rynnie albo nawet prosty system z wykorzystaniem zbieraczy – możliwości jest wiele.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zajrzyj do naszego przewodnika: [Zbiornik na deszczówkę – dlaczego warto go mieć?]

Majowy ogród to radość

 Miesiąc maj to czas, kiedy ogród żyje pełnią życia, a my razem z nim. Praca w naturze, kontakt z roślinami, śpiew ptaków i pierwsze ciepłe wieczory na tarasie – to wszystko buduje nie tylko plony, ale i spokój w sercu. Ogród to nie tylko miejsce pracy, ale przestrzeń odpoczynku i harmonii z naturą.

 Niech ten maj 2025 będzie pełen zapachu lawendy, bzyczenia pszczół i radości z własnych zbiorów. A jeśli coś się nie uda – nic nie szkodzi. Natura uczy nas cierpliwości i pokory, ale przede wszystkim – wdzięczności za każdy nowy pęd, listek i kwiat.