Wytrawne oblicze lawendy – jak używać lawendę w kuchni
Lawenda większości z nas kojarzy się przede wszystkim z aromatycznymi polami Prowansji, relaksującym zapachem i kwiatową nutą w deserach. Jednak ta niepozorna roślina ma także drugą, znacznie bardziej wyrazistą stronę – wytrawne oblicze lawendy, które potrafi nadać potrawom głębi, charakteru i niepowtarzalnego śródziemnomorskiego aromatu. W kuchni Lawendowego Roztocza lawenda staje się nie tylko pachnącym dodatkiem, ale pełnoprawną przyprawą, która fantastycznie uzupełnia mięsa, ziołowe mieszanki, oliwy i marynaty.
W tym artykule odkryjesz, jak wykorzystać lawendę kulinarną w daniach wytrawnych, jak jej nie przedawkować, z czym łączyć, a także poznasz inspiracje na aromatyczne dodatki idealne do domowej kuchni.
Czytaj więcej